年間スケジュール

4月~12月

布ぞうり、布編みスリッパの楽校

いずれも布キットを使用し、昔の布ぞうりと同じ手法で編んでいきます。

5月

山の楽校まつり

そば打ち・てんぽせんべい焼き体験の他、新鮮野菜、豆腐田楽などを販売。

5月・10月

青葉湖ウォーク

新緑や紅葉が美しい頃、青葉湖周辺をウォークキング。(3コース設定)

7月~11月

そば人養成楽校

昔ながらのそばの栽培法と本格的なそば打ち製法を習得できます。

8月

そばとひまわりの花見まつり

約4ヘクタールの畑に広がる白いそばの花と黄色いひまわりを鑑賞できます。

10月

新そばまつり

収穫したばかりの香り豊かで味のよい新そばを存分に味わえます。

11月

干し柿、干しりんごの楽校

昔からの保存食文化の一つ。冷たい寒風にさらして1ヶ月後に味わえます。

12月

干し柿、冬至そばの楽校

昔ながらの干し柿づくり体験、冬至にそばを食べる習慣や八戸の文化などの話を聞きながらそば打ち体験が楽しめます。

1月

豆しとぎの楽校

黒豆・茶豆・青豆の3種類の豆で「豆しとぎ」づくりを体験。お持ち帰りして、食べ比べできます。

2月

雪蛍まつり

真っ白な雪に数多くのエコローソクを灯した幻想的な世界を楽しめます。

3月

黒豆・六穀・玄米こうじ味噌の楽校

栄養豊富な黒豆、六穀、玄米こうじをつかって格別な美味しさの味噌づくりを学びます。